Tres vinos «Entre amigos»

Curso Catalobox Octubre 2015

Esos tres vinos a los que me refiero son los de la primera experiencia CATALOBOX.

Curso Catalobox Octubre 2015

 

Han sido seleccionados por su excelente relación calidad-precio.

 

También se ha tenido en cuenta el gusto del consumidor español de vinos con crianza en barrica de roble, por eso los tintos son de las dos Denominaciones de Origen más conocidas: D.O. Ca. Rioja y D.O. Ribera del Duero.

Complementándolo con un vino D.O. Toro que además es un rosado: Colegiata, elegido para romper con el tópico de que los rosados no son vinos de calidad.
Llevo siguiendo su trayectoria año tras año desde la añada 2000 y nunca me ha defraudado. Para confirmar la calidad de este vino le ha sido concedida una medalla de oro en Le Mondial du Rosé en Cannes. En la cata ya sabía más o menos lo que me iba a encontrar (frutos rojos) pero me sorprendió un aroma que me recordó a una bolsa de orejones recién abierta y la nota de mineralidad, que no había sentido tan nítida en otras añadas.

El primer tinto es un D.O. Ribera del Duero, Recorba cosecha 2014, con dos meses de barrica, algo que apenas se nota en cata porque tiene un carácter claramente frutal, pero que afina el vino en boca. Esta añada me recuerda más que nunca a su hermano mayor: PradoRey, aunque en este último están más presentes los aromas de barrica.

El último vino, Fincas de Landaluce, es un tempranillo crianza de la Rioja Alavesa de viñas de 20 a 40 años.

Las dos añadas anteriores (2010 y 2011) destacaban por su complejidad aromática. El del vídeo es de la añada 2012, que yo no había catado previamente, por eso me tomo mi tiempo.

Tengo que añadir que he vuelto a catarlo hace unos días y he encontrado alguna sutil diferencia en apenas un mes: el color actual tira más hacia los granates (hay que tener en cuenta que el tipo de luz influye en la cata) y la nota de tofe aparece acompañada de un aroma tostado (café) que, junto con el tabaco son los aromas terciarios dominantes en este vino.

Espero que disfrutéis de los tres vinos “Entre amigos” tanto como yo lo he hecho. 

Pablo Sampedro